手机访问
凉拌菠菜粉丝
凉拌菠菜粉丝的做法步骤
-
1菠菜洗净，粉丝用温水浸泡一会泡软。 -
2紫甘蓝洗净。
-
3锅内烧水，水开下粉丝，大概3-4分钟，粉丝就熟了，捞出。
-
4捞出的粉丝继续放水里浸泡，要不然就粘成一坨了。
-
5粉丝过水过程，准备葱花，蒜沫。
-
6粉丝捞出后把菠菜甘蓝过水。焯熟后过凉水。
-
7焯好的菠菜，甘蓝，粉丝放一起。
-
8碗内加入盐鸡精十三香，酱油，耗油，醋，多一点醋，白糖，辣子油，芝麻，葱花，蒜沫。搅拌均匀。
-
9锅内烧油，油热冒烟加入调料碗内。
-
10料汁倒入菠菜盆内，搅拌均匀。
-
11搅拌好装盘即可。
-
12粉丝可以提前用剪刀剪一下，我的没剪，吃的时候太长了。
小窍门
凉菜料汁拌好了，就没有什么不能拿来做的！🤩🤩
