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菠萝焗饭

菠萝焗饭的做法

2张图片

“用菠萝做焗饭，清爽可口，很适合夏天。”

食材明细

主料

菠萝 1个
米饭适量
番茄酱 30克
奶酪丝 40克
蔬菜丁 30克
牛奶 30克

辅料

盐 2克

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

菠萝焗饭的做法步骤

1
将菠萝切去三分之一，留三分之二，将里面的肉挖空，留部分菠萝肉切丁备用。
2
将牛奶、盐、蔬菜丁、番茄酱、菠萝丁放入米饭中拌匀。
3
将拌匀的饭填入菠萝中，压实。
4
铺上一层奶酪丝。
5
烤箱预热180度，烘焙烤，18分钟。

小窍门

菠萝要选熟透的菠萝，皮还带青色的比较酸，会影响奶香味。

来自美食天下 Depelec德普的作品

使用的厨具：烤炉

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