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鱿鱼锅烙

鱿鱼锅烙的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉适量
鸡蛋适量
鱿鱼适量
韭菜适量

辅料

盐适量
植物油 适量
香油适量
花椒粉 适量
糖适量

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

鱿鱼锅烙的做法步骤

1
鱿鱼洗净。
2
剁成茸～～
3
鸡蛋滑油～
4
韭菜洗净切成末。
5
面粉加水和成面团，稍醒备用。
6
韭菜、鸡蛋、鱿鱼加调料拌成馅～～
7
面团揉成长条。
8
下等大剂子。
9
擀成皮～
10
包入馅料。
11
制成锅烙生坯。
12
入锅煎制。
13
分两次加水，盖紧锅盖～～
14
可以出锅了～
15
美味不可挡～

来自美食天下丹青竹韵的作品

使用的厨具：不粘锅

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