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蒜香排骨

蒜香排骨的做法

2张图片

“蒜香浓郁，可烤可蒸”

食材明细

主料

排骨 200g
大蒜 30g
粉丝 50g

辅料

精盐适量
胡椒粉 1匙
料酒 1勺
生抽 2勺

蒜香口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

蒜香排骨的做法步骤

1
排骨洗净，沥水
2
大蒜剁成蓉
3
跟调味料倒一起拌匀
4
放入排骨腌2小时以上
5
烤蒜香排骨：在烤盘上刷层橄榄油，铺好排骨，入烤箱200度烤20分钟（10分钟翻一次面）
6
蒸蒜香排骨：粉丝放入温水中泡开
7
放在盘子上垫底
8
铺上排骨，在水开后蒸10分钟左右

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使用的厨具：烤箱、蒸锅

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