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可乐鸡翅独家

可乐鸡翅的做法

1张图片

“肉质细嫩，口味清甜，是一道美味下饭，下酒菜！”

食材明细

主料

鸡翅十个
可乐一小罐

辅料

料酒适量
生抽少许
盐少许
生姜少许
稻米油 少许

甜香口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

可乐鸡翅的做法步骤

1
鸡翅用清水浸泡一会儿清洗干净备用。
2
可乐一小罐备好。
3
姜几片备好。
4
鸡翅用厨房纸吸干水份，划两刀备用
5
热锅倒入少许金龙鱼稻米油，下姜片煸香
6
下鸡翅微煎至两面金黄色，下适量料酒先焖煮五分钟
7
倒入可乐，少许生抽及少量盐中火焖煮十五分钟
8
待汤汁变浓稠时，即可关火（像这样即可）
9
看，这色泽太诱人啦！
10
成品图（撒少许芝麻，葱花即可）。
11
成品图。

小窍门

鸡翅用清水浸泡一会儿，以便去除血水！

来自美食天下 RLing 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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