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蟹味菇黄金豆腐的做法

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我喜欢做简单又好吃的菜,大概是本着我懒的天性吧。可你说我要懒吧,可我却很乐于做饭菜。只是不喜欢自己做很多调料,很复杂的菜。今天这道蟹味菇黄金豆腐,简单美味,鲜香爽口。很是喜欢,今天倒也勤快,拍了下步骤。(*^__^*)嘻嘻自我表扬一下可惜大晚上的,再加上技术。各位就莫要拍砖啦。我在学习中,要多多鼓励俺才是呀:)

食材明细

主料
辅料
配料

蟹味菇黄金豆腐的做法步骤

  • 蟹味菇黄金豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐切小方块。
  • 蟹味菇黄金豆腐的做法步骤:2
    2
    蟹味菇,香葱洗净备用。
  • 蟹味菇黄金豆腐的做法步骤:3
    3
    平底锅放适量花生油(不用太多),油热后,入豆腐块煎制两面金黄(中途翻动翻动,用筷子翻面)
  • 蟹味菇黄金豆腐的做法步骤:4
    4
    煎好的豆腐块盛出控油备用。
  • 蟹味菇黄金豆腐的做法步骤:5
    5
    锅内留少许油,6层热后,放入姜粒稍煸片刻。
  • 蟹味菇黄金豆腐的做法步骤:6
    6
    倒入蟹味菇煸炒。
  • 蟹味菇黄金豆腐的做法步骤:7
    7
    稍炒后放入煎好的豆腐块迅速翻炒。
  • 蟹味菇黄金豆腐的做法步骤:8
    8
    炒匀后放入生抽,少许水焖两分钟(免得豆腐块太干),水基本快干时,放入适量盐炒匀。
  • 蟹味菇黄金豆腐的做法步骤:9
    9
    出锅前撒入香葱段借口。
来自 美食天下 西施豆腐花 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   浙菜   儿童   春季食谱   午餐  

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