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土豆片炒肉

落叶的忧伤_NxYx

土豆片炒肉的做法

2张图片

食材明细

主料

土豆 2个
生姜适量
大蒜适量
干辣椒 适量
猪肉适量

辅料

食用油 适量
盐适量
鸡精适量

麻辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

土豆片炒肉的做法步骤

1
土豆去皮洗净切片，再洗一下去掉淀粉。
2
生姜辣椒大蒜洗净切好。
3
猪肉洗净切片。
4
锅中放油烧热加入生姜辣椒大蒜爆香。
5
放入猪肉加盐，老抽酱油翻炒入味。
6
放入土豆片继续翻炒至熟，加鸡精调味即可。

小窍门

炒土豆的过程中防止糊锅可以适量加一点水。

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使用的厨具：炒锅

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