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鸡腿肉炖香菇土豆

by 橙枫叶
鸡腿肉炖香菇土豆的做法
“在网上看到一个网友问这样的问题：“鸡块炖土豆好吃，还是鸡块炖香菇好吃？”

有人回答说：“如果是炖香菇，那么要得是汤的鲜味；如果是炖土豆，那么要得是好配米饭！”



我看了就在想，为啥不一起炖呢？

要是食材都充足的情况下就应该一起炖！

那味道就是香！香！香！(*^__^*)嘻嘻……”

食材明细

主料
辅料
配料

鸡腿肉炖香菇土豆的做法步骤

  • 鸡腿肉炖香菇土豆的做法步骤：1
    1
    鸡腿肉洗干净后切成小块，香菇提前用水泡制好备用。
  • 鸡腿肉炖香菇土豆的做法步骤：2
    2
    土豆去皮后切成小块，大葱切段备用。
  • 鸡腿肉炖香菇土豆的做法步骤：3
    3
    大葱切段备用。
  • 鸡腿肉炖香菇土豆的做法步骤：4
    4
    锅中放入少许花生油，油热后放入鸡腿肉炒熟，然后放入大料和葱段炒香。
  • 鸡腿肉炖香菇土豆的做法步骤：5
    5
    锅中加入少许料酒去腥，然后加入酱油翻炒上色。
  • 鸡腿肉炖香菇土豆的做法步骤：6
    6
    加入泡好的香菇和土豆块翻炒一下。
  • 鸡腿肉炖香菇土豆的做法步骤：7
    7
    最后加入适量的水，末过菜为宜。
  • 鸡腿肉炖香菇土豆的做法步骤：8
    8
    大火烧开，然后转小火慢炖20分钟后即可出锅。
来自 美食天下 橙枫叶 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 老人 秋季食谱 冬季食谱 午餐 工作餐

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