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红烧冬瓜

红烧冬瓜的做法

2张图片

“红烧冬瓜是一道家常菜，冬瓜是减肥的一道素食。改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。”

食材明细

主料

冬瓜 500克
青椒 1个

辅料

红烧酱油 1勺
姜 2片

酸咸口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

红烧冬瓜的做法步骤

1
冬瓜去皮切片
2
装盘中备用
3
青椒切好备用
4
锅中倒油炒姜片
5
倒入冬瓜
6
加红烧酱油和一碗水大火烧开
7
中火烧入味
8
汤汁干了撒上青椒翻炒一下出锅
9
装盘

小窍门

冬瓜红烧酱油味道好，也可以煮汤。

来自美食天下大草海的作品

使用的厨具：炒锅

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