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葱花油饼

红袖添饭＊

葱花油饼的做法

2张图片

“俗话说：头伏的饺子二伏的面，三伏的烙饼摊鸡蛋。还有2天立秋，天气炎热，又酥又脆又香的葱花油饼顿时让人食欲大开。”

食材明细

主料

面粉 500g

辅料

葱花适量
油 2匙
盐半匙

咸香口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

葱花油饼的做法步骤

1
温水和面，葱洗净。
2
葱切碎，食盐半匙。
3
面擀成薄皮。
4
撒上葱花、盐，倒上1匙油。
5
卷起来。
6
从面的两头朝里卷。
7
把右边的面团压在左面团上。
8
用擀面杖擀均。
9
煎锅倒油，油温放入葱花饼。
10
小火慢煎，煎至两面金黄。
11
又酥又脆又香的葱花油饼做好了。

来自美食天下红袖添饭＊的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：面食饼

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