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炝拌三丝

炝拌三丝的做法

1张图片

“超简单。”

食材明细

主料

莴笋半根
胡萝卜 半根
青椒半只
红椒半只

辅料

小葱 2根
干辣椒 4只
蒜 1瓣
醋 1小勺
酱油 1汤匙
盐适量
油适量

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

炝拌三丝的做法步骤

1
材料简单
2
将莴笋削去皮洗净切成丝，加点盐腌制一下（或焯水，随意个人喜欢）
3
胡萝卜去皮切丝；青红椒切丝
4
葱蒜干辣椒备好
5
小锅加油上火烧热，加酱油、醋，盐、拌均匀调成味汁
6
腌制过的莴笋丝倒去水，加入胡萝卜丝和椒丝，淋上调汁拌匀。
7
撒上葱花，再烧点热油淋在三丝上即可。

来自美食天下緣豆兒的作品

使用的厨具：煮锅

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