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腊肉杂粮蔬菜粥独家

蓝雨阳光780913

腊肉杂粮蔬菜粥的做法

1张图片

“腊肉的香，杂粮的膳食纤维，蔬菜的甜，颜色搭配亮眼。”

食材明细

主料

杂粮 200g
腊肉 80g

辅料

杂蔬半碗

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

腊肉杂粮蔬菜粥的做法步骤

1
把燕麦米、玉米粒、红豆、黄豆、腰豆、花生和米准备好。
2
提前一小时用水泡好，如果用高压锅可以不用提前泡，因为杂粮不容易熟。
3
腊肉和杂蔬切成丁备用。
4
锅里放入一小块猪油，一定要用动物油脂，这样熬出来的粥特别香。
5
油化以后，把腊肉丁和蔬菜丁倒入锅里翻炒，此刻不放盐。
6
把炒好的肉和菜放入泡好的米里，电饭锅选用：杂粮粥功能，煮熟即可。
7
腊肉的香，杂粮的膳食纤维，蔬菜的甜，颜色搭配亮眼。

来自美食天下蓝雨阳光780913 的作品

使用的厨具：电饭煲

所属分类：粥家常菜

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