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凉拌菜
凉拌菜的做法步骤
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1莴笋擦成丝焯水，紫甘蓝，胡萝卜切丝，尖椒切丝，摆盘。 -
2超市买的粉皮用水泡水开，加入碗内。
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3准备葱蒜碎。
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4碗内加入葱蒜，加入盐，鸡精，十三香，加入酱油醋，糖，然后起锅烧油，油热冒烟，加入碗内。万能料汁。喜欢辣的，可以加入干辣椒末，或者干辣椒段都可以。
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5万能料汁倒入凉菜碗内。
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6最后加入香菜，搅拌均匀即可。
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7可以了！
小窍门
各种青菜，你喜欢的，都可以拿来拌。
