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茄丁面
食材明细
茄丁面的做法步骤
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1食材准备 -
2茄子切丁
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3瘦肉，肥肉切丁
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4葱姜蒜切末
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5黄瓜洗净
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6切丝
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7锅中放少许油，放肥肉炼出油
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8放入瘦肉丁煸炒
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9放入切丁煸炒均匀，然后盛出
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10锅中放油爆香葱姜
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11倒入茄丁，肥瘦肉丁，放入甜面酱，生抽，料酒，白糖炒匀
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12出锅前撒蒜末，拌匀，同时煮面条
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13成品
