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茄丁面

宁静致远0217

茄丁面的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子半个
猪瘦肉 1两
猪肥肉 1两
黄瓜半根

辅料

甜面酱 1勺
蒜半头
料酒 3勺
生抽适量
葱适量
白糖 5g
姜适量

原味口味
未知难度

茄丁面的做法步骤

1
食材准备
2
茄子切丁
3
瘦肉，肥肉切丁
4
葱姜蒜切末
5
黄瓜洗净
6
切丝
7
锅中放少许油，放肥肉炼出油
8
放入瘦肉丁煸炒
9
放入切丁煸炒均匀，然后盛出
10
锅中放油爆香葱姜
11
倒入茄丁，肥瘦肉丁，放入甜面酱，生抽，料酒，白糖炒匀
12
出锅前撒蒜末，拌匀，同时煮面条
13
成品

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