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柠檬鸡爪

柠檬鸡爪的做法

1张图片

“适合夏季吃的一道菜”

食材明细

主料

鸡爪 1斤
柠檬半个

辅料

洋葱丝 少许
红椒一只
冰块适量
酒少许
细盐适量
生抽适量

酸咸口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

柠檬鸡爪的做法步骤

1
鸡爪减掉指甲过下开水，捞出。
2
重新将鸡爪清水放入锅中，放入几片姜片，蒜，盖上锅盖，煮10分钟左右。
3
捞出沥干水。
4
切小块，放入玻璃碗，加入少许杏子酒，放入柠檬片。
5
放入少许细盐，生抽，辣椒洋葱丝，冰块，搅拌下，放入冰箱冷藏半小时左右即可开吃啦。

来自美食天下烟火味儿的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：小吃

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