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香肠时蔬司康

香肠时蔬司康的做法

3张图片

“司康是我很喜欢的一款下午茶点心，简单易做，口感造型也可以很多样化，这次加了点时蔬，特地为小朋友准备的，当早餐、日常或外出游玩的小点心也是很好的选择！”

食材明细

主料

低筋面粉 150g
黄油 45g
牛奶 75g
糖 7g
盐 1g
泡打粉 3.5g
香肠 1/2根
毛豆 3g
胡萝卜 4g
玉米 4g

辅料

蛋黄 1个（刷表面）

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

香肠时蔬司康的做法步骤

1
准备好需要的食材。
2
香肠、毛豆、胡萝卜和玉米粒切碎。
3
黄油切小块。
4
在碗里放入低筋面粉、细砂糖、盐和泡打粉和黄油。
5
用手把黄油和其它粉类混合搓成屑状，加入牛奶用手抓匀。
6
加入切好的香肠、毛豆、胡萝卜和玉米粒，揉捏成团盖保鲜膜入冰箱冷藏20分钟。
7
冷藏后取出擀成0.8～1厘米的薄片，用模具压出形状。
8
给司康表面刷上蛋黄液。
9
入预热好的家宝德烤箱中层，上下火170度20分钟。
10
当早餐或下午茶点都很不错。
11
喜欢的快来试试吧！

小窍门

1、黄油可不必软化，直接切碎些加入即可。
2、玉米和毛豆不切碎也可以，根据个人喜好！

来自美食天下风意画的作品

使用的厨具：电烤箱

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