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凉拌折耳根

凉拌折耳根的做法

1张图片

食材明细

主料

折耳根 （鱼腥草）200g
香葱 1颗
姜 1块

辅料

盐 1匙
鸡精 1匙
醋适量
酱油适量
糊辣椒 适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌折耳根的做法步骤

1
新鲜折耳根洗干净，挑选，切成小节。
2
有些第一次吃得，可能不大习惯这个味道，有点呛鼻，可以加一步，放适量的盐，腌制五分钟左右，再次淘洗干净，味道就能比较容易一点。
3
依次放入盐，鸡精，酱油，香醋，糊辣椒，姜，葱。
4
拌一下，就出成品了，建议米饭下，真的不要太好吃！制作不易，不喜勿喷。

来自美食天下 yang娟_ye70 的作品

使用的厨具：其他

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