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剁椒金针菇

美食家6133494

剁椒金针菇的做法

3张图片

“夏日必备美食。”

食材明细

主料

金针菇 1颗

辅料

剁椒 20g
青红辣椒 各3个
蒜适量
香葱适量
食盐适量
鸡精适量
胡椒粉 适量
蒸鱼豉油 适量
姜适量

微辣口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

剁椒金针菇的做法步骤

1
准备食材。
2
金针菇清洗干净，撕成小条装摆入深点的盘中。（金针菇容易出水）
3
青红椒切碎，剁椒切碎。
4
切碎的辣椒碎加入盐，鸡精，生抽，胡椒粉搅拌均匀。
5
把准备好的剁椒均匀的放在金针菇上。
6
准备好的金针菇放在蒸锅上蒸十分钟。
7
蒸好的金针菇倒出多余的汁，装盘。淋上蒸鱼豉油，锅中放油，油热浇在上面。
8
美食完成！

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使用的厨具：蒸锅

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