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豆角粉条

豆角粉条的做法

2张图片

“这道菜在我很小的时候，麻麻经常做给我吃，到现在都吃不够，超级无敌的好吃、下饭。因为我小时候爱挑食，不爱吃面，所以我现在怎么吃都不长胖🤭。”

食材明细

主料

豆角 1大把
粉条适量

辅料

土豆半颗
彩色辣椒 半颗
绿辣椒 适量
蒜 5颗
洋葱适量
花椒粉 1匙
五香粉 1勺
鸡精 1匙
盐适量
酱油 1匙
醋少许
葱适量

原味口味
未知难度

豆角粉条的做法步骤

1
蒜、姜、洋葱、辣椒全部切好如图备用。
2
土豆切丝泡水中备用。
3
热水烧开将粉条泡开。
4
水烧开将豆角棹几分钟捞出（豆角一定要割成小条哦，更入味，不过挺费时间割的。
5
葱姜蒜辣椒爆香后放入五花肉炒至变色后放入酱油，花椒粉，五香粉少许，盐调味。
6
放入土豆丝翻炒入味，放入豆角再来一点生抽提味儿，5分钟左右后加入棹好的粉条，搅拌均匀即可。
7
豆角土豆和粉条一起融合，很是喜欢，一口气吃了一盘。
8
超级好吃😋。

小窍门

注意粉条不要炒太过了，不然粘在锅上就不好了😜，想吃不要错过哦！

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