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韭菜花炒肉丝的做法

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韭菜花是一道非常美味的食材。清新可口。配上肉丝简单的炒一炒,几分钟就可以出锅。主要是郫县豆瓣酱和黄豆酱来调味。

食材明细

主料
辅料

韭菜花炒肉丝的做法步骤

  • 韭菜花炒肉丝的做法步骤:1
    1
    超市买了新鲜的韭菜花去头去尾。洗干净切成小段儿。
  • 韭菜花炒肉丝的做法步骤:2
    2
    里脊肉切成肉丝。加少许的水淀粉和色拉油。腌制5分钟
  • 韭菜花炒肉丝的做法步骤:3
    3
    锅里放点油,把韭菜花炒断生备用。
  • 韭菜花炒肉丝的做法步骤:4
    4
    锅里放多点油,豆瓣酱和黄豆酱翻炒均匀。
  • 韭菜花炒肉丝的做法步骤:5
    5
    均匀搅拌,快速翻炒,把这个油炒很辣
  • 韭菜花炒肉丝的做法步骤:6
    6
    放肉丝,快速翻炒。
  • 韭菜花炒肉丝的做法步骤:7
    7
    放入切好的相片儿。韭菜花快速翻炒。
  • 韭菜花炒肉丝的做法步骤:8
    8
    沿着锅边零点生抽即可出锅。
  • 韭菜花炒肉丝的做法步骤:9
    9
    起锅放点味精。
  • 韭菜花炒肉丝的做法步骤:10
    10
    快速的小炒做好了。

小窍门

这款菜要做好就是一个火候。一定炒的时候手速要快。
来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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