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青椒藕片

小丸子不加糖

青椒藕片的做法

1张图片

“一个字，就是自己喜欢，嘻嘻嘻”

食材明细

主料

藕 2个（2小节就好啦）
虎皮青椒 1个（喜欢吃辣的可以螺丝椒）
蒜瓣 3个

辅料

陈醋 1.5勺（个人觉得陈醋好吃一点）
盐适当滴（不能多也不能少）
淀粉 1勺（原因不详，想试试）
生抽 0.5勺（依个人口味就好的）

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

青椒藕片的做法步骤

1
藕，切薄片，浸泡在水里，以免白嫩嫩的藕氧化变色哟。
2
青椒切片，蒜瓣拍碎，备用（强迫症有没有想把我的图转过来的，嘎嘎嘎）。
3
淀粉，陈醋，生抽，凉水，搅拌均匀备用。
4
放油，稍微热了，就可以放青椒和蒜瓣啦，香味出来就可以放藕咯，炒啊炒啊炒，盐不能忘记哦，不能多也不能少，要适当滴。
5
淋上调好汤汁翻炒一下，然后，就可以擦擦自己的口水，起锅啦。

来自美食天下小丸子不加糖的作品

使用的厨具：不粘锅

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