清炒苋菜
食材明细
- 炒 工艺
清炒苋菜的做法步骤
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1红苋菜去跟摘掉老叶。 -
2清洗干净沥干水。
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3大蒜剁碎。
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4热锅凉油，先放大蒜爆香。
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5倒入红苋菜快速翻炒。
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6炒至变软，加入盐，鸡精炒均匀即可。
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7装盘。
小窍门
炒青菜一定要大火炒。
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