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创意南瓜鱼松面包首发

创意南瓜鱼松面包的做法

1张图片

“家里时常备些南瓜(用于做菜时不多)，主要用于制作面食的辅料，今天创意的此款南瓜魚松面包颜色金黄高颜值，而且既柔软又膨松、口味独特新颖。”

食材明细

主料

辅料

南瓜泥 200g
盐 1g

咸甜口味
烤工艺
一小时耗时
高级难度

创意南瓜鱼松面包的做法步骤

1
南瓜洗净去皮蒸熟。
2
放入菜板上用刀应成泥状。
3
用细筛过滤一下。
4
面包机中加入白糖、食用油、盐、南瓜泥。
5
加入面粉、酵母粉面包机和面并发酵面团。
6
面团已发酵好。
7
从面包机中取出放入面案上。
8
将面团揉至均匀。
9
将面团分割成两个剂子，将其中一个擀成长方型片状。
10
这是魚松(上次做面包用了一次)。
11
将魚松均匀铺在面皮上。
12
从一侧卷起。
13
卷成卷。
14
放入烤盘中二次饧发。
15
烤盘先预热，我将烤盘放入中下层(防止上色深)，上下160度烤20分钟。，
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出炉的南瓜魚松面包颜色金黄。
17
将面包放入菜板上准备切件(最好用锯齿状切面包的专用刀)
18
将面包切件，既柔软又膨松，颜色金黄。
19
层次分明，口味独特、营养丰富又健康。

小窍门

南瓜不需要太面的。

来自美食天下 putimama 的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙早餐

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