自制南瓜面条
自制南瓜面条的做法步骤
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1称好各材料重量,倒入搅拌机 -
2先1档,免得搞的面粉乱飞 -
3逐渐调至2-4档,多搅拌一会 -
4拿出面团,揉圆,醒面30分钟。 -
5分成三等份,杆成圆形的饼 -
6圆饼两面涂油,醒面一个钟。 -
7面饼切成条 -
8每条搓圆 -
9锅中水开后,放入面条。 -
10另外小锅烧高汤,调味,放点叶菜,南瓜面条就好了。味道不错👍。
