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麻椒炒肘子肉的做法

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不用尖椒,太辣;不用菜椒,不辣。
就用麻椒,微辣微麻,刚刚好。

食材明细

主料
辅料

麻椒炒肘子肉的做法步骤

  • 麻椒炒肘子肉的做法步骤:1
    1
    麻椒洗净
  • 麻椒炒肘子肉的做法步骤:2
    2
    酱肘子备好
  • 麻椒炒肘子肉的做法步骤:3
    3
    麻椒切丝,葱切末,红椒切丝,肘子切厚片
  • 麻椒炒肘子肉的做法步骤:4
    4
    热锅冷油,油热放食盐
  • 麻椒炒肘子肉的做法步骤:5
    5
    放蔬菜翻炒
  • 麻椒炒肘子肉的做法步骤:6
    6
    炒至麻椒断生
  • 麻椒炒肘子肉的做法步骤:7
    7
    放肘子肉翻炒
  • 麻椒炒肘子肉的做法步骤:8
    8
    翻炒至肘子肉的肥肉部分变透明放鸡精
  • 麻椒炒肘子肉的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀即可
  • 麻椒炒肘子肉的做法步骤:10
    10
    装盘。
  • 麻椒炒肘子肉的做法步骤:11
    11
    成品。
  • 麻椒炒肘子肉的做法步骤:12
    12
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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