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蒸咸鸭

花花的风味

蒸咸鸭的做法

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“记得小时候，姑奶奶每年冬天要带很多咸货来我家，老父亲喜欢吃，现在他也不爱吃了，我学他的做法，蒸咸鸭。”

食材明细

主料

咸鸭 1/4只
黄豆 1把
花生米 1把
青蒜 8颗
姜 6片

辅料

料酒 1勺

原味口味
未知难度

蒸咸鸭的做法步骤

1
黄豆提前泡好，黄豆和花生米铺底，各种辅材放好
2
鸭生的不要切，料酒倒在鸭身上，上锅大火蒸30分钟
3
蒸熟后，鸭切块。

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