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芽菜臊子

细水长流_fEzv

芽菜臊子的做法

1张图片

“自制燃面必备的“芽菜臊子””

食材明细

主料

芽菜 250g
肉馅 150g

辅料

姜适量
葱适量
干辣椒 6粒

调料

糖适量
生抽适量
老抽适量
高汤或水 若干

原味口味
未知难度

芽菜臊子的做法步骤

1
芽菜清洗后清水浸泡一小时。
2
攥干后切成碎末。
3
葱切碎末。
4
姜切碎末。
5
肉馅下锅翻炒变色。
6
加入葱末，姜末，芽菜碎翻炒。
7
加入生抽，老抽，糖炒匀后加入高汤或水，烧煮收汤即可。

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