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白灼秋葵独家

白灼秋葵的做法

3张图片

“很偷懒的做法，没有油烟，清新爽口，酸酸甜甜还很开胃！”

食材明细

主料

秋葵 300克
蒜头 3瓣

辅料

生抽 2勺
香醋 1勺
白糖 2勺

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

白灼秋葵的做法步骤

1
准备的原料。
2
秋葵剪去蒂部，洗净待用。
3
水烧开，加少许的盐，再下入秋葵煮开。
4
直接捞出泡进凉开水中，（水里加点冰块），完全变凉后捞出沥干水分。
5
蒜沫加生抽，醋，白糖调匀。
6
浇在秋葵上就可以。

小窍门

1.煮好的秋葵过凉水可以使颜色保持翠绿，口感更爽脆！

来自美食天下小耿妈妈的作品

使用的厨具：汤锅、煮锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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