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【创意新派菜】 油茶面
油茶面的做法步骤
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1准备各原料。将植物油（花生油更好）用微波炉烧热，晾凉备用 -
2将面粉倒入铁锅，稳火翻炒，使水分蒸发，边炒边用锅铲将出现的小面疙瘩压散
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3面粉炒成金黄色时出锅晾凉
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4把熟花生米去皮碾压成碎粒儿
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5将冷却的植物油，香油，倒在熟面粉上
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6用手搓匀
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7倒入小料
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8拌匀，即为成品，食用时用开水冲调，根据自己的喜好调味即可
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9食用：挖两勺油茶面在碗里
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10加入开水，搅拌均匀
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11加适量蜂蜜调味
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12搅拌均匀，即得蜂蜜油茶面
