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菌菇肉丝独家

菌菇肉丝的做法

2张图片

“夏天高温下做饭绝对是真爱。”

食材明细

主料

蟹黄 100g
口蘑 5个
黑木耳 5朵
肉丝适量

辅料

盐 1小匙

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

菌菇肉丝的做法步骤

1
几种菌菇用水泡后冲洗干净。
2
黑木耳提前泡发洗净淖水待用。
3
洗净的菌菇对半切段。
4
肉丝过油后盛出。
5
锅里适量油放入姜片，油烧热后倒入菌菇。
6
翻炒一下就会于疲软出水（这过程中加一小匙盐）
7
倒入肉翻炒。
8
菌菇熟了即可出锅。
9
菌菇自生味道就很鲜，除了盐哈都没加。
10
清淡。

来自美食天下 @那时花开@ 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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