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秋葵鸡蛋羹首发

秋葵鸡蛋羹的做法

1张图片

“好吃又好看的秋葵鸡蛋羹。”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
温水适量
秋葵一颗

辅料

生抽一小勺
香油几滴
盐一点

原味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

秋葵鸡蛋羹的做法步骤

1
将鸡蛋磕入碗中，秋葵洗净切片备用。
2
加入大约鸡蛋1.5倍的温水和一点点盐，用筷子搅打均匀。
3
过筛一遍，滤掉气泡。
4
将秋葵片放置在蛋液表面。
5
放入蒸锅。
6
加盖一个盘子或者蒙上保鲜膜。
7
大火上汽后蒸七八分钟再焖几分钟。
8
出锅后加入生抽和香油。
9
这就可以吃啦。
10
非常美味。

来自美食天下满宝妈妈的作品

使用的厨具：蒸锅

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