黄金猪排
黄金猪排的做法步骤
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1猪排泡水去血沫,大概浸泡1小时 -
2控干水分 -
3刀面拍打均匀,为了入味 -
4放适量料酒、盐、十三香、香菜香葱,少许柠檬片,搅拌均匀腌制30分钟入味 -
5裹上鸡蛋液 -
6裹上面包糠 -
7下油锅炸,中火 -
8炸出金黄捞出,晾一会 -
9切条装盘 -
10淋点番茄汁
小窍门
最后装盘调味可按个人喜好添加:孜然、甘梅、椒盐等等都是很美味的!










