香酥小黄鱼
香酥小黄鱼的做法步骤
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1小黄鱼清理干净,加生姜、大葱、料酒、胡椒粉少量、白醋几滴、盐适量,搅拌腌制半小时以上! -
21:1的玉米淀粉和面粉混合,适量水,盐和十三香少量,一大勺实用油搅拌均匀! -
3面糊浓稠度以能挂在黄花鱼表面为准! -
4起锅烧油,5成热下入裹上面浆的黄花鱼! -
5炸至定型微黄捞出沥油!油温升高再次复炸至金黄色捞出控油。 -
6根据个人喜好,可吃原味或撒上椒盐、辣椒粉等食用。 -
7我给孩子吃,撒了椒盐,很美味!
