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酸辣粉 首发
酸辣粉的做法步骤
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1红薯粉丝用冷水泡软。 -
2大蒜洗净，切末，葱切葱花，放入碗中，加入盐，胡椒粉，花椒粉，香油，辣椒油。
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3加入适量醋。（我加了白醋和香醋）
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4加入适量开水，搅匀。
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5锅中加水烧开，放入红薯粉丝和鸡毛菜烫熟。
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6捞出碗中，撒适量葱花即可。
小窍门
红薯粉丝烫的时间长短根据红薯粉丝的粗细调整时间。
