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香菇猪肉包子
香菇猪肉包子的做法步骤
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11、用温水把一勺糖化开后，再放入干酵母，酵母的量视为铺满水面即可2、揉面团，然后放在温度暖和点的地方发酵45-55分钟（我就是这个步骤里，用开水化糖，然后加酵母，把酵母菌的活性杀死了，以至于面发不起来，悲催呀。。。。） -
2香菇，胡萝卜洗净切碎
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3猪肉用2勺料酒少许盐巴腌10分钟后，加入香菇跟胡萝卜
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4面团发酵好后，取少许搓成长条，用刀切2厘米左右的小份；把小份搓圆，用手压扁，中间厚四边薄的皮即可
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5我用电饭锅蒸的，水开后放入包子蒸8-10分钟。记得关掉火后歇5分钟，不然包子会变瘪回缩哦
小窍门
这次面团发的不够好，继续努力呀
