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夹心米糕
夹心米糕的做法步骤
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1米混合用水泡一夜，洗净稍稍晾干。 -
2准备好配料，核桃切小粒。
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3稍稍晾干后放料理机打成粗米粉
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4混合白糖搅拌均匀
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5倒入清水搅拌到一捏不会散也不会粘手就好了（米本身已经吸够水份了）
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6蒸锅铺上屉布放上活底蛋糕模具的圈（有慕丝圈更好）
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7勺上一半的米糊摊平
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8撒上少许红糖核桃葡萄干和少许桂花
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9盖上另外一半的米糊整平
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10表面放上干果葡萄干和橘皮糖，开大火蒸熟（我用了35分钟，关火闷了10分钟）
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11凉一下比较好脱模
