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阿胶枣燕窝羹

阿胶枣燕窝羹的做法

2张图片

“女儿正值青春发育期，为母在女儿入睡前精心为她准备了滋补甜品。希望她可以成长为一个元气满满的美少女，OhYeah✌🙋”

食材明细

主料

燕窝一盏

辅料

阿胶枣 5颗
枸杞 3粒

甜味口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

阿胶枣燕窝羹的做法步骤

1
取一盏燕窝
2
用纯净水泡发3小时（泡发时间说法不一，大家可各自斟酌😜）
3
用专用挑毛镊子，把燕毛摘除，清洗
4
放入阿胶枣和枸杞（因阿胶枣是甜的，可不用再放冰糖）
5
放入锅中，隔水蒸20-30分钟
6
完成✅女儿大爱。

小窍门

据说燕窝空腹吃吸收更好，所以睡前服用😄之前也尝试过加入红枣，百合与冰糖炖煮，味道也不错。

来自美食天下曼曼天使的作品

使用的厨具：炖盅

所属分类：羹类家常菜

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