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油渣烧冬瓜的做法

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今天在家里炼猪板油,剩了一些油渣子,这个可是小时候记忆中的美味。把它简单的烧一烧,配上冬瓜。那美味要诀就是要把这个冬瓜烧的耙软

食材明细

主料
辅料

油渣烧冬瓜的做法步骤

  • 油渣烧冬瓜的做法步骤:1
    1
    今天家里面炼猪油,这个油渣子我们把它放凉备用。
  • 油渣烧冬瓜的做法步骤:2
    2
    锅里少放一点猪板油,把这个油渣炒一下。
  • 油渣烧冬瓜的做法步骤:3
    3
    放入冬瓜均匀翻炒。然后再放少许的水。放盐。葱姜蒜末把冬瓜烧至耙软就可以了。
  • 油渣烧冬瓜的做法步骤:4
    4
    起锅放入鸡精。

小窍门

要把冬瓜烧得很趴软才好吃。
来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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