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小煎包(饺子皮版) 独家

香香的小厨房

小煎包(饺子皮版)的做法

2张图片

食材明细

主料

饺子皮 适量
韭菜适量
鸡蛋适量
粉丝适量
胡萝卜 适量

辅料

盐适量
料酒适量
蚝油适量

清淡口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

小煎包的做法步骤

1
鸡蛋炒熟盛出备用。
2
粉丝用温水泡软，焯水两分钟捞出沥干水分。
3
胡萝卜切丁。
4
韭菜切碎。
5
粉丝切碎。
6
全部食材放入碗中、加盐、食用油、蚝油。
7
搅拌均匀备用。
8
饺子皮用擀面杖擀溥一些。
9
包上馅料。
10
像包包子一样包好。
11
平底锅刷油，放入包好的小包子，小火慢煎。
12
煎至底部微微金黄，倒入少许水加盖焖两分钟。
13
水烧干、包子底部成金黄色就可以出锅了。
14
成品。
15
成品。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：面食家常菜早餐

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