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鸡蛋黄酥饼干
鸡蛋黄酥饼干的做法步骤
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1做出来的饼干真的好酥，入口即化，孩子们一下就吃光光了。 -
2两个鸡蛋煮熟后剥壳，给孩子吃掉蛋白，留下蛋黄备用。取一个碗，把蛋黄压碎，加入一些白糖，搅拌到白糖融化。（喜欢甜就多加一点，不爱吃甜，就少加一些。）
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3加入适量的低筋面粉、玉米面粉，搅拌一下，再放入适量的食用油，搅拌均匀。
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4手捏成圆形，放在烤纸上，用食指一压，裂口花型很漂亮呢。
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5放入预热好的烤箱，上下火170烤15分钟左右，上火180再烤5分钟。
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6妈妈，好烫。吹吹就好了，刚说完。小手已经把饼干放嘴巴咬了😅
小窍门
做的过程中，没有过筛，没有那么细腻，有少许颗粒感，但不影响食用。亲们做的时候，蛋黄和面粉过筛一下哦。
家里没有黄油，建议亲们用黄油做饼干。实在没有的话，就用家里食用油，口感也不差。
家里没有黄油，建议亲们用黄油做饼干。实在没有的话，就用家里食用油，口感也不差。
