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新奥尔良鸡锤独家

新奥尔良鸡锤的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡翅根 600克

辅料

新奥尔良腌料 70克
料酒 4勺

蒜香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

新奥尔良鸡锤的做法步骤

1
食材：鸡翅根（已清洗）、新奥尔良腌料
2
将新奥尔良腌料拆开包装倒入保鲜盒中。
3
加4勺料酒。
4
调匀。
5
接着，用刀从鸡翅根的骨头处切断筋膜和鸡肉，把鸡肉往下扒到底，就是鸡锤了。
6
然后，用铝箔纸包好上端的骨头部分。
7
下入新奥尔良腌料中腌制2小时。
8
最后，放在烤架上。
9
烤箱预热，175度烤30分钟即成。

小窍门

根据自家的烤箱时间而定。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：热菜家常菜烤箱菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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