菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

豆干炒肉丝独家

豆干炒肉丝的做法

1张图片

“非常简单的家常菜。豆干配上韭菜配上肉丝，非常的下饭哦。”

食材明细

主料

猪里脊肉 一块
豆腐干儿 一块
韭菜一把
葱姜蒜 少许

辅料

黄豆酱。 半匙
郫县豆瓣酱 半匙
色拉油 一勺
生抽半匙
玉米淀粉 半匙

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

豆干炒肉丝的做法步骤

1
猪里脊肉顺着纹路切丝儿，加水淀粉研制。
2
买来的豆腐干切成粗条。
3
韭菜洗净，把叶子切成段儿。
4
做国企油放入肉丝滑炒起锅。
5
锅里再放一些油，放入葱姜蒜翻炒。
6
放入郫县豆瓣酱和黄豆酱翻炒。
7
放入滑好的肉丝快速翻炒。
8
放入豆腐干儿。放入生抽均匀翻炒。
9
放入韭菜翻炒均匀即可出锅。

小窍门

豆腐干和韭菜的搭配十分的美味。所以这道菜调料我们要放的简单一点哦，炒的时候一定要快炒

来自美食天下雨欣欣欣的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

豆干炒肉丝的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜