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“竹蛏科动物缢蛏的肉。又称蛏肠。缢蛏也称蛏子、青子。分布于中国沿海;浙江、福建等地有养殖。获得后,洗净鲜用,或晒制为蛏干用。 [性能]味甘、咸,性微寒。能滋阴清热,催乳,利尿。 [参考]含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘等成分。 [用途]用于产后虚损,乳汁不下;阴虚津少,烦热口渴;湿热水肿,小便不利。”
盐焗蛏子
黄焖排骨
茄子青椒炒肉片
椒盐虾球
芦笋炒牛肉
大葱烧豆腐
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丝瓜炒鸡蛋
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荷叶蒸鸡
黑椒牛肉粒