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【果汁白菜】脆嫩酸甜
果汁白菜的做法步骤
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1准备所需材料。 -
2白菜胡萝卜洗净后切丝，撒少许盐腌渍30分钟，控出盐水备用。
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3将橙子洗净后一切为二。
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4将切开的橙子挖出果肉，留橙皮做成小盅备用。
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5挤出橙子果肉里的果汁。
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6根据果汁的酸甜程度，加1小匙糖拌匀。
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7将果汁倒入腌好的白菜心中。
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8拌匀后冷藏数小时后即可食用。
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9装入橙皮小盅内，好看且更香味浓郁。
小窍门
没有橙子也可以用市售果汁来代替，不过口感会稍差一点，也可以换成自己喜欢的其他果汁。
用白菜心最好，娃娃菜也可以。
用白菜心最好，娃娃菜也可以。
