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肉末炒油豆腐的做法

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上海的油豆腐没有老家的好吃,可能是水质的问题。昨天来一份作为午餐。

食材明细

主料
辅料

肉末炒油豆腐的做法步骤

  • 肉末炒油豆腐的做法步骤:1
    1
    油豆腐捞出沥干水分装入碗中,肉末用大蒜丁,剁椒腌制一会。
  • 肉末炒油豆腐的做法步骤:2
    2
    水烧开,放入油豆腐煮一会。
  • 肉末炒油豆腐的做法步骤:3
    3
    油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒肉末片刻。
  • 肉末炒油豆腐的做法步骤:4
    4
    倒入油豆腐,加入一勺生抽,煸炒均匀。
  • 肉末炒油豆腐的做法步骤:5
    5
    加入适量水,煮3分钟。
  • 肉末炒油豆腐的做法步骤:6
    6
    加入半勺盐。
  • 肉末炒油豆腐的做法步骤:7
    7
    大火煸炒均匀,大火煸炒片刻出锅。
  • 肉末炒油豆腐的做法步骤:8
    8
    盛盘,成品图。
  • 肉末炒油豆腐的做法步骤:9
    9
    午餐来一个,开吃!
来自 美食天下 どら 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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