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宝贝的专属水饺——饺子也能甜蜜蜜的做法

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不知道从什么时候流传下来的传统和传说,说冬至如果不吃饺子耳朵就会被冻掉。于是,直到今天,只要到了冬至这一天,必定家家户户餐桌上都会出现饺子。
这倒不是因为大家真的害怕耳朵被冻掉,只是不想坏了老祖宗留给我们的一种风俗习惯吧!
当然,这对于酷爱饺子的中国人来说,也是一件好事哈!又给了我们一个好好享受美食的机会和理由。

平常,我们家吃饺子的时候多是以我们两个大人的口味为主的,可是,在今天这样一个毕竟有些不一般的日子里,总应该为我们亲爱的宝贝也来一点她喜欢的东东哪!于是,就有了这款百分之一千属于本人原创的水果水饺。所用的原料全部是小丫头十分喜欢的呢!

食材明细

主料
辅料
配料

宝贝专属甜蜜水饺的做法步骤

  • 宝贝的专属水饺——饺子也能甜蜜蜜的做法步骤:1
    1
    紫薯清洗干净,大火蒸二十分钟,出锅后剥皮用勺子压成非常细腻的薯泥。
  • 宝贝的专属水饺——饺子也能甜蜜蜜的做法步骤:2
    2
    加面粉,面粉与紫薯泥的体积比为1:1,揉成光滑的面团,盖保鲜膜饧半小时。
  • 宝贝的专属水饺——饺子也能甜蜜蜜的做法步骤:3
    3
    苹果和梨分别去皮,切碎。
  • 宝贝的专属水饺——饺子也能甜蜜蜜的做法步骤:4
    4
    加入适量桂花豆沙。
  • 宝贝的专属水饺——饺子也能甜蜜蜜的做法步骤:5
    5
    加小半勺面粉,搅拌均匀。
  • 宝贝的专属水饺——饺子也能甜蜜蜜的做法步骤:6
    6
    饧好的面团取一小块,揉搓成长条。
  • 宝贝的专属水饺——饺子也能甜蜜蜜的做法步骤:7
    7
    分切成合适大小的剂子。
  • 宝贝的专属水饺——饺子也能甜蜜蜜的做法步骤:8
    8
    案板上洒少量面粉,把剂子用手掌压扁,擀成圆片。
  • 宝贝的专属水饺——饺子也能甜蜜蜜的做法步骤:9
    9
    拿一个擀好的馆子皮,放入适量水果丁。
  • 宝贝的专属水饺——饺子也能甜蜜蜜的做法步骤:10
    10
    包制成自己喜欢的饺子样子。
  • 宝贝的专属水饺——饺子也能甜蜜蜜的做法步骤:11
    11
    如此完成所有的饺子包制过程。
  • 宝贝的专属水饺——饺子也能甜蜜蜜的做法步骤:12
    12
    汤锅烧水,水烧开后煮入饺子,煮好后捞出控干水分,装盘。
  • 宝贝的专属水饺——饺子也能甜蜜蜜的做法步骤:13
    13
    在煮饺子的过程中,把一个橙子在三分之一处切开,挖出果肉。
  • 宝贝的专属水饺——饺子也能甜蜜蜜的做法步骤:14
    14
    纯果肉放入料理机打碎。
  • 宝贝的专属水饺——饺子也能甜蜜蜜的做法步骤:15
    15
    打好的橙肉中加入一勺蜂蜜搅拌均匀。即可醮食煮好的水果饺子啦!
来自 美食天下 提啦米酥 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   老人   早餐   秋季食谱   宴客菜  

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