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干锅鸭

干锅鸭的做法

1张图片

食材明细

主料

鸭肉一斤半

辅料

胡萝卜 一个
盐适量
冰糖一块
酱油适量
姜一块
米酒半瓶

咸香口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

干锅鸭的做法步骤

1
鸭肉清洗干净放入砂锅中。
2
胡萝卜切块，姜切片放入砂锅中。
3
接着放冰糖，酱油，盐，米酒搅拌均匀，放在煤气上焖半个钟。
4
不用油跟水，鸭肉会焖出油的啦，放了半瓶米酒，所以不用谁啦。
5
成品图。

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使用的厨具：砂锅

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