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椰汁西米露独家

椰汁西米露的做法

1张图片

食材明细

主料

西米适量

辅料

牛奶适量
水果适量
椰浆适量

甜味口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

椰汁西米露的做法步骤

1
西米不用洗！用一个比较大的锅，装满水烧开，倒入西米，关小点火，让水保持微微沸腾的状态，不要盖锅盖煮哦，让西米在开水里上下跳舞吧
2
一直煮到西米中间只剩一个小白点，就关火，盖上锅盖，闷20分钟左右，直到西米没有小白点了
3
提前准备好凉白开，西米捞出滴干水后，放入凉白开中，用刮刀稍微搅拌清洗下表面粘液，洗2次，这样西米比较清爽不黏连
4
清洗过2次的西米捞出，滴干水份，放入一个干净的大碗中备用
5
小锅放适量水，烧开后按个人口味加入白糖
6
加入牛奶和椰浆，关火，放凉
7
放凉后就可以倒入放西米的碗里了，放冰箱冰一会吧
8
准备一些水果，开动吧

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使用的厨具：煮锅

所属分类：饮品

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