消暑荷叶粥
消暑荷叶粥的做法步骤
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1采新鲜荷叶,洗净待用。老叶味苦,新叶无香,采适中的。 -
2大米80克。 -
3江米20克。 -
4淘洗干净,开水下锅。 -
5大火煮开转小火,其间多次搅拌,防粘锅。 -
6粥快好的时候盖上荷叶,放入冰糖,煮好后关火焖15分钟。 -
7粥色黄绿,米粒晶莹。







