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五香炒花生

五香炒花生的做法

2张图片

食材明细

主料

花生 200g

辅料

蒜头适量
盐适量
五香粉 1匙
油适量

五香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

五香炒花生的做法步骤

1
干花生米。
2
蒜瓣，不用去衣。
3
用清水洗干净。
4
电磁炉文火600瓦，凉锅直接倒入花生，将花生中的水分炒干。
5
水份炒干后倒入蒜头，炒一会儿。
6
倒入适量的油。
7
油无需太多，每颗花生米都沾上油就可以了。
8
继续文火慢炒，炒至花生米滋滋响，表皮颜色金黄就可以了。前后总共十分钟时间。
9
炒好的花生米倒入盘中，趁热放入盐和五香粉拌匀，让每颗花生均匀沾上盐和五香粉就可以了，晾凉后再食用，非常香脆。
10
成品，佐粥送饭都非常棒！

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：小吃

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